Servicio de Costeo GestionadoManaged Costing Service
Cuéntanos sobre tu restauranteTell us about your restaurant
Responde 6 preguntas rápidas. Te confirmamos en menos de 24 horas si el servicio es viable para tu operación.Answer 6 quick questions. We will confirm within 24 hours whether the service is right for your operation.
ProgresoProgressPaso 1 de 6
Paso 1 de 7Step 1 of 7
Primero, ¿cómo te llamamos?First, how should we address you?
Estos datos nos permiten enviarte la propuesta personalizada. Los campos marcados con * son obligatorios.This allows us to send you a personalized proposal. Fields marked with * are required.
Campo obligatorio — ingresa tu nombre completo.Required field — enter your full name.
Campo obligatorio — ingresa el nombre de tu establecimiento.Required field — enter your establishment name.
Ingresa un email válido — aquí te enviaremos tu propuesta.Enter a valid email — we will send your proposal here.
Ingresa tu WhatsApp con código de país — ej: +1 305 000 0000.Enter your WhatsApp with country code — e.g. +1 305 000 0000.
Paso 2 de 7Step 2 of 7
¿Cuántos platos activos tiene tu menú hoy?How many active dishes does your menu have today?
Esto determina el tiempo de setup y el precio del servicio.This determines the setup time and service price.
Hasta 30 platosUp to 30 dishes
Menú pequeño o de especialidadSmall or specialty menu
31 a 60 platos31 to 60 dishes
Menú estándar de restauranteStandard restaurant menu
Más de 60 platosMore than 60 dishes
Menú amplio o múltiples áreasLarge menu or multiple areas
Paso 3 de 7Step 3 of 7
¿Tienes facturas de compra del último mes disponibles?Do you have last month's purchase invoices available?
No tienen que estar organizadas — solo necesitamos que existan.They don't have to be organized — we just need them to exist.
Sí, las tengo disponiblesYes, I have them available
Puedo acceder a ellas esta semanaI can access them this week
Las tengo pero no están organizadasI have them but they are not organized
Existen pero hay que buscarlasThey exist but need to be located
No, no las tengo disponiblesNo, I don't have them available
No llevo registro de comprasI don't keep purchase records
Paso 4 de 7Step 4 of 7
¿Hay alguien que pueda enviarnos documentos semanalmente?Is there someone who can send us documents weekly?
No tiene que ser el dueño. Puede ser un asistente, contador o chef.It doesn't have to be the owner. It can be an assistant, accountant, or chef.
Sí, yo mismo puedo hacerloYes, I can do it myself
Tengo tiempo para subir los documentosI have time to upload the documents
Sí, tengo un asistente o contadorYes, I have an assistant or accountant
Hay alguien en mi equipo que puede hacerloSomeone on my team can handle this
No, soy yo solo y no tengo tiempoNo, I'm alone and don't have time
Nadie en el equipo puede ocuparse de estoNo one on the team can handle this
Paso 5 de 7Step 5 of 7
¿Cuál es tu mayor problema operativo hoy?What is your biggest operational challenge today?
Esta respuesta define en qué nos concentramos primero.This answer defines where we focus first.
No sé cuánto me cuesta cada platoI don't know the cost of each dish
Vendo sin saber si gano o pierdoI sell without knowing if I profit or lose
No sé a qué precio vender mis platosI don't know the right selling price
Tengo el costo pero no sé si el precio es correctoI have the cost but don't know if the price is right
Los dos problemas a la vezBoth problems at once
No tengo ni el costo ni el precio definidosI have neither cost nor price defined
Quiero entender los KPIs de mi operaciónI want to understand my operation's KPIs
Necesito indicadores para tomar mejores decisionesI need metrics to make better decisions
Paso 6 de 7Step 6 of 7
¿Tienes tus recetas escritas con cantidades e ingredientes?Do you have your recipes written with quantities and ingredients?
Esto determina cómo estructuramos el servicio para ti. No hay respuesta incorrecta.This determines how we structure the service for you. There is no wrong answer.
Sí, tengo recetas escritas con gramajesYes, I have written recipes with measurements
Están en papel, digital o en mi cuaderno de cocinaThey are on paper, digital, or in my kitchen notebook
Las tengo aproximadas o "de memoria"I have them approximately or "from memory"
No están formalizadas pero sé más o menos qué lleva cada platoThey are not formalized but I know roughly what each dish contains
No tengo recetas escritasI don't have written recipes
Todo está en la cabeza del chef o cocineroEverything is in the chef's or cook's head
Paso 7 de 7Step 7 of 7
¿Algo más que quieras contarnos?Anything else you would like to share?
Opcional — mientras más contexto, más precisa será la propuesta.Optional — the more context, the more accurate the proposal.
Tu solicitud fue recibidaYour request has been received
Revisa tu correo electrónico. En los próximos minutos recibirás una respuesta personalizada con los detalles de tu propuesta.Check your email. Within the next few minutes you will receive a personalized response with your proposal details.
¿Qué pasa ahora?What happens next? Recibirás un email con el costo exacto del setup, la fecha de inicio estimada y un link para agendar una llamada de 20 minutos.You will receive an email with the exact setup cost, estimated start date, and a link to schedule a 20-minute call.
Revisa tu correo — te explicamos en detalle cómo prepararte para aprovechar el servicio al máximo.Check your email — we explain in detail how to prepare to get the most out of the service.
Revisa tu correo — te explicamos exactamente qué resolver antes de arrancar y cómo hacerlo.Check your email — we explain exactly what to resolve before starting and how to do it.
Tenemos una propuesta para tiWe have a proposal for you
Revisa tu correo — te explicamos cómo el servicio complementario de documentación de recetas puede prepararte para aprovechar el costeo al máximo.Check your email — we explain how our complementary recipe documentation service can prepare you to get the most out of costing.
¿Qué incluye?What does it include? Te enviamos un formato digital simple para documentar cada receta desde tu celular. Una vez documentadas, arrancamos con el costeo completo.We send you a simple digital form to document each recipe from your phone. Once documented, we start with the full costing service.